क्या कभी मिक्सी वेज खीर खाई है! तो आप मिक्स वेज खीर की रेसिपी को ट्राई करें यानी मानिए आपको जरूर पसंद आयेगी।
सामग्री-
1 बडा चम्मच हरे चने
1 गाजर या उबला चुकंदर बारीक कटा
1 टुकडा फूलगोभी
1/2 कप चीनी का बूरा
1 कप भुनी सेवाइंया
1 लीटर फुल क्रीम दूध हल्का गाढा किया हुआ
2 छोटी इलायची का पाउडर
1 बडा चम्मच बादाम का हवाइयां और 1 बडा चम्मच घी।
बनाने की विधि- कडाही में घी डाल कर सब्जियों को हल्का सा भूनें। सेवइयां डालकर भूनें। गाढा दूध डाल कर कुछ देर पकाएं। चीनी का बूरा डालें। आंच से उतार कर इलायची पाउडर और बादाम की हवाइयों से सजाएं। मिक्स वेज खीर को गुनगुना गरम सर्व करें।
