फलहारी दही बड़ा रेसिपी | cooking tips

अगर आप भी सप्ताह मे कोई व्रत करते है और साबूदाना खिचड़ी या फलाहार करके बोर हो गए है तो ये नई रेसिपी व्रत के टाइम खा सकते है । इस रेसिपी का नाम है फलहारी दही बड़े । आसानी से  ट्राय करे ये स्वादिष्ट  और सेहतमंद फलहारी दही बड़े 

सामग्री :
आधा कप पनीर, एक कप सिंघाड़े का आटा,1 कप उबले मैश आलू, 1 स्पून अदरक पिसा हुआ, दरदरे पिसे काजू पाव कटोरी, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 2 कप फेंटा दही, सेंधा नमक, शक्कर, जीरा पावडर, अनारदाने अंदाज से व तलने के लिए पर्याप्त मात्रा में तेल।

विधि :
सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करके इसमें आलू, काजू, किशमिश, हरी मिर्च, अदरक व सेंधा नमक मिला लें। उसके छोटे-छोटे गोले बना लें।

अब सिंघाड़े के आटे का घोल बनाएं। बड़ों को इस घोल में डुबोकर गरमा-गरम तेल में सुनहरे तल लें। दही में शक्कर मिला लें। अब एक प्लेट में भल्ला परोस कर दही, जीरा पावडर व अनारदाने से सजाकर पेश करें। 

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